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湛江民俗爱犬,当地部族还曾以犬为图腾,但湛江人又爱吃狗肉,而且吃法特别,喜欢白切。每当夜幕降临之际,大排档上,当地人三五成群,一碟白切狗,几两土炮米酒或威力神酒,慢斟细酌,谈天说地。市面上的白切狗肉价格每公斤25~40元。
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